中央弁当の衛生管理・設備

「おいしい」と「安全」の両立

ご飯は、命の源です。
お客様に安全・安心・信頼をお届けするために中央弁当では徹底した衛生管理が行われています。
夏場の暑い日にも安心して食べられる配達弁当。

そのためには日々の管理とより良い設備が重要です。

「まぁいいだろう」は存在しません

菌が繁殖しないように消毒液で洗浄したり、手袋をつけるのは当たり前です。

私たちは、手が少しでも服に触れたら「今、手袋あたった」と注意しあい、その手袋を捨てて新しい手袋にします。

小さなことから徹底をして、大きな事故にならないようにしています。それを率先しているのは、創業当初から働いているおばあちゃん、お母さん世代のスタッフさんです。

普段は優しいですが、衛生管理となるととても厳しく、この「人の意識」の高さのおかげで目標としている衛生管理がしっかりと保たれています。

中央弁当設備

中央弁当急速冷凍設備の導入

中央弁当の日配弁当は、直接職場やご自宅にお届けするお弁当です。
一つからでも急なご注文にも柔軟にご対応いたします。
お弁当が欲しいと思ったら、まずはお電話下さい！電話0855-52-3393
＜配達エリア：江津市、浜田市/　配達時間：昼・夜＞